Harushika Horei Junmaishu de KK Imanishiseibeisyouten en Nara es un sake de arroz puro envejecido para desarrollar sabores más profundos y redondos, con la designación horei implicando a menudo maduración durante un período prolongado. La larga historia cervecera de Nara, que se remonta a más de mil años hasta la producción de sake en templos, ofrece una rica tradición de estilos envejecidos y complejos de la que se nutre esta expresión.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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