🍶
Descripción
Lanzado en 1965, este sake es considerado el precursor de los sakes crudos. Se trata de un sake fresco sin filtrar, ligeramente dulce con notas de arroz, que evoca la frescura de un nuevo sake.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAichi · Aichi Honjozo →
BodegaSawada Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakuo
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Una cervecería de la península de Chita que elabora su sake según métodos japoneses tradicionales, incluyendo la cocción al vapor con kama, koji en bandejas con tapa y procesos artesanales transmitidos de generación en generación.
Fundada en1848
MarcaHakurou
Dirección4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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