Descripción
Conservando el suave aroma ginjo, el delicado umami y la acidez, este sake ofrece una calidad fresca, vivaz y digna. Hakkaisan es adecuado para una mesa elegante donde se puede disfrutar del sake con la comida en cualquier rango de temperatura, en compañía de quienes se aprecian.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNiigata
MarcaHakkaisan
ArrozGohyakumangoku
SMV+2
Acidez1.7
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です。穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
En una de las regiones con mayores nevadas, Niigata Uonuma, los elaboradores unen sus esfuerzos para producir sake de la más alta calidad.
Fundada en1922
MarcaHakkaisan
Dirección1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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