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Hakkaisan Daiginjo Kowakura Jikomi

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🍶
Descripción

Un aroma limpio y un sabor sin defectos. Daiginjo elaborado en la Kowagura, que persigue la más alta calidad. Sin compromisos en la calidad, las mejores técnicas y la pasión de los elaboradores se han vertido generosamente en este producto. Tiene un aroma limpio que acompaña los platos y es un sake refrescante sin retrogusto desagradable, que al mismo tiempo ofrece una profundidad y amplitud de sabor con un sutil umami de arroz. Disfrutable en cualquier rango de temperatura.

Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNiigata
ArrozYamada Nishiki
SMV+7
Alcohol15.5%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Tipo de sakeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Dónde comprar

6
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6
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¥1,639
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.

Nigata
En una de las regiones con mayores nevadas, Niigata Uonuma, los elaboradores unen sus esfuerzos para producir sake de la más alta calidad.
Fundada en1922
MarcaHakkaisan
Dirección1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine