🍶
Descripción
Yamada Nishiki pulido al 40 % se fermenta con el método de elaboración con agua blanda estilo Shizuoka en la destilería Haginishiki de la ciudad de Shizuoka, usando agua de manantial de la cuenca del río Abe. El resultado es un daiginjo con el delicado aroma característico de la prefectura y una dulzura limpia y medida.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Daiginjo →
MarcaHaginshiki
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Haginishiki Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada en Meiji 9, la cervecería cuenta con Kenji Odashima (Nanbu Toru), ganador de numerosos premios, como toji. El sake apunta a un perfil suavizado y de sabores delicados, aprovechando las características del agua utilizada.
Fundada en1876
MarcaHaginishiki
Dirección381 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese