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Descripción
Goshin Junmai Ginjo Namachozo es un junmai ginjo de conservación fresca de Gojo Shuzo en Gojo City, Nara, cuyo carácter vivo se preserva mediante una única pasteurización durante el almacenamiento. El agua pura del valle del río Yoshino y la posición de Nara como la región cervecera históricamente más significativa de Japón definen esta expresión nama limpia y aromática.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Gojo Shuzo Co.,Ltd
Nara
El sake de esta brasserie, que se beneficia del agua blanda del viento frío del norte y del sistema montañoso del Kongo, es apreciado en la región desde hace muchos años. En los últimos años, la brasserie se centra en la elaboración de sake Ginjo. Su sake se sirve también en los restaurantes de los hoteles más prestigiosos.
Fundada en1924
MarcaGoshin
Dirección1-1-31 Imai Gojo Nara
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese