Goshin Daiginjo Namachozo

🍶

Description

Goshin Daiginjo Namachozo es un daiginjo conservado fresco de Gojo Shuzo en Gojo City, Nara, una de las regiones de producción de saké más antiguas de Japón. El agua del valle del río Yoshino en Gojo y el antiguo patrimonio cervecero de Nara, hogar de los registros históricos más antiguos relacionados con el saké en Japón, definen este daiginjo limpio y elegante presentado con la frescura del nama-chozo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNara

BreweryGojo Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gojo Shuzo Co.,Ltd

Nara

El sake de esta brasserie, que se beneficia del agua blanda del viento frío del norte y del sistema montañoso del Kongo, es apreciado en la región desde hace muchos años. En los últimos años, la brasserie se centra en la elaboración de sake Ginjo. Su sake se sirve también en los restaurantes de los hoteles más prestigiosos.

Est.1924

BrandGoshin

Address1-1-31 Imai Gojo Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Goshin Daiginjo Namachozo

Gojo Shuzo Co.,Ltd

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