Ginjo Sakayauta forma parte de la gama de Nishikatsu Shuzo en la prefectura de Shiga, una región cuya tradición de sake ha sido moldeada durante mucho tiempo por las aguas blandas de la cuenca del lago Biwa. Esta expresión de nivel ginjo sigue el estilo ligero y aromático asociado a la clasificación.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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