Descripción
Un ginjo seco y preciso elaborado con las aguas subterráneas del río Kumano y arroz Yamada Nishiki, ofreciendo un perfil limpio y elegante con la firma mineral de esta región sagrada.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónWakayama
BodegaOzaki Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
祥祐 村井
Apr 27, 2026, 12:30 PM
Ozaki Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
La cervecería más meridional de Honshu, situada en el corazón del Kumano Sanzan, Patrimonio de la Humanidad, es el único productor local de sake entre Wakayama Arita River Town e Ise Matsusaka, en la prefectura de Mie. El lado norte de la cervecería bordea el río Kumanogawa, Patrimonio de la Humanidad. Bendecida con un entorno excelente, aguas subterráneas de alta calidad y el viento del norte invernal que sopla sobre la superficie del río, la cervecería continúa protegiendo los métodos de elaboración tradicionales.
Fundada en1880
MarcaTaiheiyou
Dirección3-2-3 Funamachi Shingu Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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