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Descripción
Ginjo Morinokakehashi es un sake de grado Ginjo de Koganei Brewery en la prefectura de Kanagawa, situada en la gran región de Tokio. El pulido ginjo libera aromas florales y afrutados manteniendo un equilibrio refinado entre dulzura y sequedad. El evocador nombre sugiere la conexión de la cervecería con los paisajes naturales de la zona Tama dentro de Kanagawa.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónKanagawa · Kanagawa Ginjo →
BodegaKOGANEI Brewery CO.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
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KOGANEI Brewery CO.,Ltd
Kanagawa
Fundada en 1818, esta cervecería es la única en la ciudad de Atsugi, en la prefectura de Kanagawa. Se distingue por un sake fresco y de calidad que aprovecha las características del agua subterránea de Higashi-Tanzawa. La gama incluye sakes Daiginjo aromáticos y sakes Junmai especiales que pueden disfrutarse como sakes de mesa.
Fundada en1818
MarcaSakarimasu
DirecciónNanazawa Atsugi Kanagawa
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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