Sakarimasu AZ-III Junmaishu es un sake de arroz puro de Koganei Brewery en Kanagawa, producido con la cepa de levadura AZ-III, conocida por sus fermentaciones estables, limpias y de aroma moderado. Como Junmai, no se añade alcohol destilado, lo que permite que el carácter del arroz y el matiz aportado por la levadura destaquen. Representa un enfoque técnicamente orientado a la elaboración cotidiana de Junmai de este productor de Kanagawa.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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