Descripción
Miyama Nishiki pulido al 60 % constituye la base de este Tokubetsu Junmai Sakarimasu de Koganei Brewery en Atsugi, Kanagawa. El Miyama Nishiki, un arroz para sake de primera calidad seleccionado para regiones de clima frío, aporta una dulzura suave centrada en el arroz, equilibrada por la limpieza del agua de manantial de las montañas Este Tanzawa.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónKanagawa · Kanagawa Tokubetsu Junmai →
BodegaKOGANEI Brewery CO.,Ltd
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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KOGANEI Brewery CO.,Ltd
Kanagawa
Fundada en 1818, esta cervecería es la única en la ciudad de Atsugi, en la prefectura de Kanagawa. Se distingue por un sake fresco y de calidad que aprovecha las características del agua subterránea de Higashi-Tanzawa. La gama incluye sakes Daiginjo aromáticos y sakes Junmai especiales que pueden disfrutarse como sakes de mesa.
Fundada en1818
MarcaSakarimasu
DirecciónNanazawa Atsugi Kanagawa
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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