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Descripción
El Yamada Nishiki constituye la base de este daiginjo de Uno Shuzojo en la prefectura de Fukui bajo la etiqueta Gekkabijin. El aroma pálido y afrutado y el perfil limpio y ligeramente seco característicos de esta marca son adecuados para cocinas delicadas a base de pescado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Uno Shuzojo Co,Ltd
Fukui
Con el objetivo de utilizar materias primas de calidad y producir excelentes productos poniendo la calidad en primer lugar, todo el equipo, incluido el Sr. Mori, el elaborador, dedica su alma día y noche.
Fundada en1620
MarcaIchinotani
Dirección3-4 Honmachi Ono Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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