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Liqueur

Gakkogura 2019jikomi Sango Nama

🍶
Description

El sake del depósito n.° 3 es un sake nama con frescos aromas y una bien desarrollada dulzura de manzana verde. Al final del proceso se macera cedro natural de Sado para aportar una delicada nota maderada. El arroz para sake utilizado es una mezcla de Koshi Tanrei y Gohyakumangoku. La dulzura fresca y el retrogusto ligero armonizan con la vitalidad del sake nama. Se recomienda disfrutarlo bien frío.

Specifications
CategoryLiqueur
RegionNigata
ABV17.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata
Los factores esenciales para elaborar sake son el arroz, el agua y las personas. Manotsuru añade 'Sado' a estos elementos, formando los 'cuatro tesoros', lema de su elaboración de sake. Siempre buscamos un 'sake equilibrado' que aproveche al máximo todos los elementos. La isla de Sado, donde se encuentra la destilería Manotsuru, se esfuerza por proteger el entorno natural y el ecosistema para la reintroducción del Toki. En esta isla cultivamos 'Koshi Tanrei' y '5 millones de piedras'.
Est.1892
BrandManotsuru
Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine