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Descripción
El Akita Komachi pulido al 72% define este sake cotidiano de Akita de Hokushika bajo la etiqueta Akitajirushi. Ligero y limpio, refleja la tradición de elaboración de grado estándar de la región de Odate en el norte de Akita.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónAkita
BodegaHokushika Co., Ltd.
MarcaHokushika
ArrozAkita Komachi
SMV+0.5
Acidez1.1
Alcohol15%
Grado de pulido72%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
秋田流生酛仕込みによる、コク、キメの細かさ、のどごしと三拍子揃った北鹿の普通酒。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Hokushika Co., Ltd.
Akita
La ciudad de Odate es el centro de una región cerealera que se extiende en el norte de la prefectura de Akita. Es una excelente región productora de arroz, donde el sake se elabora según el método tradicional 'Akita Ryuo', propio de esta región favorable a la producción de sake gracias a sus buenas aguas.
Fundada en1944
MarcaHokushika
Dirección2-2-3 Ariura Odate Akita
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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🥉
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
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Sweetness cools spicy heat
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