Presentado en una carafa tokkuri, este junmai Fure de Umetsu Shuzo representa la expresión de consumo diario de la destilería. Fundada en 1865 en el barrio Kitaei-cho de Tottori, la destilería obtiene su agua de la cordillera Daisen y elabora exclusivamente con arroz y koji desde 2005.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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