Fukunishiki Junmaigenshu Umeshuyou

🍶

Description

El arroz Kinuhikari pulido al 70% forma parte de este junmai genshu (sin diluir) de Fukunishiki en la prefectura de Hyogo, formulado para su uso como base de umeshu (vino de ciruela). Usando arroz 100% cultivado en Hyogo Kasai, con 20% de alcohol y un pronunciado umami de arroz, está diseñado para extraer la esencia de la ciruela con claridad.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryFukunishiki Co.,Ltd

ABV20%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fukunishiki Co.,Ltd

Hyogo

Fiel a su filosofía de elaborar en la región de Banshu y al servicio de sus habitantes, Fukunishiki produce exclusivamente Junmai sake desde hace más de 25 años, utilizando únicamente arroz de alta calidad cultivado y cosechado en Kasai. La destilería propone nuevos estilos de Junmai sake cercanos al día a día: Junmai sake de bajo contenido en alcohol, producciones crudas elegantes fruto de sus propios avances, Junmai sake de cocina y Junmai sake con notas de licor.

Est.1839

BrandFukunishiki

AddressMoguchi Kasai Hyogo

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★