Este shiboritate namazake, prensado fresco y embotellado sin pasteurizar, es un junmai ginjo de Kataoka Shuzo en el pueblo de Toho, Fukuoka, que captura la energía viva e inmediata del primer prensado de la temporada. Elaborado con el agua del manantial Iwaya de la cordillera Hikosan, es una edición estacional de frescura vívida y sin filtrar.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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