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Descripción
Elaborado por Makino Shuzo en Fujinomiya, Shizuoka, al pie del monte Fuji, este honjozo presenta la icónica silueta de la montaña en su etiqueta y captura el espíritu de la región en la copa. Los elaboradores de Fujinomiya se abastecen de agua subterránea procedente del deshielo de las nieves del cuenca del Fuji, produciendo un honjozo limpio y ligero con un final vivo, adecuado para el consumo cotidiano. Presentado en una caja de regalo con asa, es un popular souvenir que expresa el carácter puro del agua del Fuji.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónShizuoka
BodegaMakino Shuzo & Co.
MarcaFujisan
ArrozGohyakumangoku, Koshiibuki
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Fundada en 1743. Una cervecería con vistas al Fuji, cerca de las famosas cataratas de Shiraito. Utiliza arroz nacional seleccionado y el agua subterránea del monte Fuji. Bajo la dirección de los toji de Noto, la cervecería se esfuerza en transmitir la cultura japonesa a través de la elaboración de un sake sabroso.
Fundada en1743
MarcaShiraito
Dirección1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
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