Fujisan Honjozo komodaru

🍶

Description

El Gohyakumangoku y el Koshiibuki pulidos al 70 % conforman este Fujisan Honjozo Komodaru de Makino Shuzo en Fujinomiya, Shizuoka. Envuelto en una estera de paja komo tradicional y elaborado con 100 % de agua de manantial del monte Fuji, este honjozo de presentación festiva lleva el carácter limpio y fresco de la tradición de la bodega basada en el agua del monte Fuji.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionShizuoka

BreweryMakino Shuzo & Co.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo & Co.

Shizuoka

Fundada en 1743. Una cervecería con vistas al Fuji, cerca de las famosas cataratas de Shiraito. Utiliza arroz nacional seleccionado y el agua subterránea del monte Fuji. Bajo la dirección de los toji de Noto, la cervecería se esfuerza en transmitir la cultura japonesa a través de la elaboración de un sake sabroso.

Est.1743

BrandShiraito

Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★