Descripción
Un honjozo de esta establecida kura de Ibaraki en Joso, elaborado con agua local de la cuenca de los ríos Kinu y Kokai, con énfasis en la filtración mínima para preservar el carácter del arroz. Posicionado como un honjozo de consumo diario de una cervecería con más de 270 años de historia en la región arrocera de Kanto. Limpio y accesible, con el carácter suave y sabroso típico de la etiqueta Fujiryu.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Takemura Brewery
Ibaraki
En 1753, un comerciante de Omi dejó la prefectura de Shiga para establecerse en Joso, en la prefectura de Ibaraki. El sake se considera uno de los placeres de la mesa, y lo elaboramos para que pueda disfrutarse y armonice con la comida. También valoramos los vínculos humanos y tratamos a cada cliente con esmero.
MarcaKyounoyume
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