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Fujimasa Tokubetsu Junmaishu AK tokubetsujyunnmainamagenshu

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🍶
Descripción

El futuro maestro cervecero de la 9.a generación, 'Aki Sano', es responsable de este Tokubetsu Junmai nama genshu, elaborado con cuidado bajo la supervisión del toji. Utilizando la levadura 'AK-35', que se emplea en la gama Daiginjo, este sake se finaliza con un sabor ligeramente dulce y un aroma refrescante. La suave calidad del sake, que aprovecha el agua blanda del monte Fuji, lo hace accesible para las mujeres. Al ser un sake nama, está delicioso servido bien frío, pero también se recomienda añadir un cubito de hielo y tomarlo en modo lock. Se puede apreciar una impresión limpia y clara.

Especificaciones
RegiónShizuoka
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Fujimasa Shuzo & Co.

Fujimasa Shuzo & Co.

Shizuoka
Esta cervecería se centra en la elaboración de sake aprovechando el abundante agua del sagrado pico Fuji y el arroz de elaboración cuidadosamente seleccionado y pulido. En la primavera de 2014, abrió sus puertas en el Asagiri Food Park.
Fundada en1866
MarcaFujimasa
Dirección450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese