Fujimasa Tokubetsu Junmaishu AK tokubetsujyunnmainamagenshu

El futuro maestro cervecero de la 9.a generación, 'Aki Sano', es responsable de este Tokubetsu Junmai nama genshu, elaborado con cuidado bajo la supervisión del toji. Utilizando la levadura 'AK-35', que se emplea en la gama Daiginjo, este sake se finaliza con un sabor ligeramente dulce y un aroma refrescante. La suave calidad del sake, que aprovecha el agua blanda del monte Fuji, lo hace accesible para las mujeres. Al ser un sake nama, está delicioso servido bien frío, pero también se recomienda añadir un cubito de hielo y tomarlo en modo lock. Se puede apreciar una impresión limpia y clara.