Fujimasa Junmai Daiginjo

Este sake utiliza Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo, un arroz para sake cuidadosamente pulido. La fermentación, que normalmente dura 30 días, se prolonga aquí hasta 40 días para que sea lenta. El resultado es un aroma ginjo elegante y afrutado. Además de apreciar el aroma, se puede sentir el sabor del núcleo del arroz para sake Yamada Nishiki, lo que lo convierte en una elección inevitable para los amantes del sake.