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Fujimasa KarakuchiJunmaigenkotsu Shokaraberu

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🍶
Descripción

Los viejos puñetazos del padre dolían. El dolor de ese padre amable pero severo fue transformado en un Junmai seco. Es un sake seco de arroz puro que combina con el suave aroma y el sabor del arroz. También se recomienda disfrutarlo frío y refrescante, o apreciar su riqueza a temperatura ambiente ligeramente calentada. La combinación de la comida y la temperatura de degustación potenciará el umami. Es una etiqueta supervisada por la calígrafa 'Sai Nagata'.

Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShizuoka
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Fujimasa Shuzo & Co.

Fujimasa Shuzo & Co.

Shizuoka
Esta cervecería se centra en la elaboración de sake aprovechando el abundante agua del sagrado pico Fuji y el arroz de elaboración cuidadosamente seleccionado y pulido. En la primavera de 2014, abrió sus puertas en el Asagiri Food Park.
Fundada en1866
MarcaFujimasa
Dirección450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese