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Fujimasa Junmai Daiginjo 50%

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Descripción

Este Junmai Daiginjo se elabora al 100 % con el arroz para sake 'Yamada Nishiki' de la prefectura de Hyogo, utilizando solo el núcleo del arroz pulido al 50 %. En su delicado aroma se puede apreciar el sabor sólido propio de Fuji Sho. Además de disfrutarlo frío, si se bebe ligeramente calentado desde la temperatura ambiente, se puede saborear el gusto del arroz y se convierte en un maridaje perfecto.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShizuoka
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Reseñas

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Fujimasa Shuzo & Co.

Fujimasa Shuzo & Co.

Shizuoka
Esta cervecería se centra en la elaboración de sake aprovechando el abundante agua del sagrado pico Fuji y el arroz de elaboración cuidadosamente seleccionado y pulido. En la primavera de 2014, abrió sus puertas en el Asagiri Food Park.
Fundada en1866
MarcaFujimasa
Dirección450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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