Emishiki Sensation Black Label Tokubetsu Junmai utiliza arroz Nippon Bare pulido al 60 % de Emishiki Shuzo en Koka City, Shiga, fundada en 1892. La etiqueta negra de la serie de colores Sensation ofrece un carácter más rico y con más cuerpo gracias al menor grado de pulido, reflejando el enfoque de Takeshima de quinta generación para mostrar cómo la profundidad de un junmai orientado al grano puede coexistir con los métodos de elaboración sin aditivos de la destilería.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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