Emishiki Junmai Daiginjo Masterpiece es la joya premium de esta innovadora destilería, Emishiki Shuzo en Koka City, Shiga, fundada en 1892. El maestro elaborador de quinta generación, Takeshima, aplica su método de re-elaboración Sai-shikomu nojuku seizo-ho, inspirado en los vinos alemanes botrytizados, para crear expresiones ultraconcentradas. Este Junmai Daiginjo premium muestra el pico técnico y creativo de la destilería.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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