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Descripción
Edajima Josen es un sake de calidad estándar de Etajima Meijo en Hiroshima, pulido al 70% y elaborado con agua suave del monte Furutaka mediante el tradicional método koji-buta. El estilo es un sake de mesa limpio y moderadamente seco con un delicado umami de arroz, adecuado para las comidas cotidianas.
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Etajimameijo Co.,Ltd
Hiroshima
Como única tienda de licores (cervecería) de Etajima City, se han realizado ensayos para preservar esta industria tradicional japonesa en vías de desaparición.
Fundada en1907
MarcaDoukinosakura
Dirección2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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