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Echigozakura Hojun Karakuchi

🍶

Description

Echigozakura Hojun Karakuchi es un sake de mesa rico pero seco de Echigozakura Shuzo en Agano, Niigata, pulido al 72 %. Fundada en 1890, esta inusualmente grande bodega premium (capacidad de 10.000 koku en daiginjo) emplea la técnica de absorción uniforme de agua zaru-gaeshi y el vaporizador tradicional seiro-kama, y esta expresión cotidiana refleja el perfil limpio y suave característico de Niigata.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryEchigozakura Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio72%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Echigozakura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Reemplazando las técnicas tradicionales con la mecanización y gestionando rigurosamente con ojos humanos, fabricamos sake de alta calidad y lo entregamos a muchos clientes. Visitamos destilerías de sake (Shiratorizo) de vez en cuando.

Est.1890

BrandEchigozakura

Address1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★