Echigotoji Jungin Namagenshu

Echigotoji Jungin Namagenshu es un sake sin diluir y sin pasteurizar de la cervecería Kinshihai Shuzo en Niigata, elaborado según los estándares ginjo. La combinación del embotellado namagenshu con la elaboración de calidad ginjo produce un sake que une la frescura vibrante del sake sin pasteurizar con la elevada concentración del alcohol sin diluir. La tradición de elaboración limpia y precisa de Niigata sustenta los aromas ginjo de esta versión a plena potencia.