Descripción
El arroz crudo es de alta calidad, 'Gohyakumangoku' y 'Kojobuki', cultivado por agricultores locales. El agua utilizada es la famosa 'Tengu no Shimizu', un agua blanda. La levadura especial S-3 aporta un aroma refrescante y un sabor redondo. Este sake ofrece un gusto limpio y digno que puede disfrutarse con las comidas, principalmente la cocina japonesa, tanto ligeramente frío como caliente.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
BodegaKinshihai Shuzo Co.,Ltd
MarcaEchigotoji
ArrozGohyakumangoku
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es un pequeño almacén, pero elaboramos sake sin compromiso. Una bebida agradable para beber. Aspiramos a un sake que se pueda disfrutar durante conversaciones, sin cansancio, sin estrés, propicio para el diálogo.
Fundada en1825
MarcaEchigotouji
Dirección1836 Muramatsuko Gosen Niigata
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