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Descripción
Producido por la única destilería del distrito de Dogo Onsen, este honjozo utiliza arroz Matsuyama Mii con un pulido del 70 % y se elabora con agua procedente localmente del manantial Nukuta. La destilería, establecida en 1895, creó la línea Nikitatsu para complementar la cultura culinaria de esta histórica ciudad termal.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónEhime · Ehime Honjozo →
MarcaDogokurazake
ArrozMatsuyama Mii
Alcohol15.5%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Minakuchi Shuzo corporation
Ehime
Es la única tienda de bebidas espirituosas de Dogo. Fundada en 1895, al año siguiente de la construcción del edificio principal de Dogo Onsen, creció junto a este símbolo durante más de un siglo bajo la marca de sake 'Nikitatsu'.
Fundada en1895
MarcaNikitatsu
Dirección3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime
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