El otoso es un alcohol medicinal elaborado con varias hierbas crudas maceradas en sake y mirin. Es un licor de celebración de Año Nuevo que purifica el mal del año, implora longevidad y salud, y encarna el deseo de renovación de cuerpo y mente. Un shochu destilado internamente se enriquece con koji de arroz y arroz para fabricar la base. Además, el mejor namazake Junmai Daiginjo kimoto se mezcla como fundamento. Se utilizan siete tipos de hierbas crudas del monte Koyasan según una fórmula original. Disfrute del sabor rico y profundo que brilla en oro.
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