Daina Junmai Ginjo Yamadanishiki

Koyama Shuzo elabora este Junmai Ginjo a partir de Yamadanishiki, el rey de las variedades de arroz para sake, en su destilería de Tochigi bajo el sello Daina. El resultado es un sake pulido y aromático con delicadas notas de melón y flores, y un final suave y limpio característico de un ginjo bien elaborado.