🍶
Descripción
Un sake diseñado para realzar el suntuoso aroma ginjo, una de las características de la elaboración ginjo. Un perfume afrutado accesible para los principiantes del sake.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónFukushima · Fukushima Daiginjo →
BodegaYazawa Shuzo Inc.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yazawa Shuzo Inc.
Fukushima
Fundada en 1833, la cervecería está ubicada en la parte alta del claro río Kuji, famoso por su ayu. En lugar de crear un sake que se bebe por el alcohol, diseña una perfecta armonía con las comidas, sincronizándose con los sabores de los platos. Mediante una expresión fiel del sabor natural del arroz, el sake resulta seco y nítido. El objetivo es un sake de mesa que invite a seguir comiendo y bebiendo indefinidamente.
Fundada en1833
MarcaNangou
DirecciónTotsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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