Daiginjokoshu Sembazuru

🍶

Description

Daiginjokoshu Sembazuru es un daiginjo envejecido con Yamada Nishiki pulido al 40%, almacenado durante al menos cinco años en cámaras frigoríficas en Sato Shuzo, Taketa, Oita. La maduración prolongada en el entorno de alta altitud de Kuju suaviza el sake hasta convertirlo en una expresión serena y refinada, con una complejidad más profunda.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOita

BrewerySato Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sato Shuzo Co.,Ltd

Oita

El origen de la marca 'Senbanzuru' se remonta a 1955, cuando el novelista ganador del Premio Nobel Yasunari Kawabata, mientras escribía su novela 'Senbazuru' y pasaba por Kusumi-cho, entabló una profunda amistad con el entonces presidente Toshiaki Sato, quien le dio este nombre.

Est.1917

BrandSenbazuru

Address6197 Kuju Kuju Takeda Oita

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★