Daiginjo Saikaroman

🍶

Description

Daiginjo Saikaroman, que significa Romance de Saika, es un daiginjo de Kokonoesaika en Wakayama que evoca una sensación de nostalgia y narrativa regional. El formato no-junmai usa alcohol destilado añadido para realzar y refinar el perfil aromático ginjo. Representa la gama más evocadora y narrativa de la cervecería.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionWakayama

BreweryKokonoesaika Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama

La producción de vinagre por hogar es una de las más elevadas de Japón. Fundada como brasserie de 'vinagre rojo' en la prefectura de Wakayama, considerada la cuna del sushi. Más de cien años de cultura del vinagre en Wakayama y en Japón. La brasserie elabora también sake adecuado para la cocina japonesa, en especial para sushi y platos preparados con vinagre.

Est.2006

BrandSaika

Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★