Daiginjo Issho kofuku

by Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd · Yamagata

🍶

Description

Un daiginjo de Suzuki Shuzoten Nagaigura en Nagai, Yamagata, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35%, con un SMV de +4 y una acidez de 1,0. La destilería se trasladó desde la costa de Namie, Fukushima, tras el terremoto y tsunami de 2011, y ahora elabora en Nagai usando agua de manantial proveniente de las cordilleras Iide y Asahi.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionYamagata

BrewerySuzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

Yamagata

En la ciudad del agua, el verdor y las flores, la cervecería celebra la felicidad de toda una vida. Busca crear un sake digno y fácil de apreciar, portador de alegría y felicidad compartidas.

Est.1931

BrandIsshoukoufuku

Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★