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Descripción
Un daiginjo de Suzuki Shuzoten Nagaigura en Nagai, Yamagata, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35%, con un SMV de +4 y una acidez de 1,0. La destilería se trasladó desde la costa de Namie, Fukushima, tras el terremoto y tsunami de 2011, y ahora elabora en Nagai usando agua de manantial proveniente de las cordilleras Iide y Asahi.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
En la ciudad del agua, el verdor y las flores, la cervecería celebra la felicidad de toda una vida. Busca crear un sake digno y fácil de apreciar, portador de alegría y felicidad compartidas.
Fundada en1931
MarcaIsshoukoufuku
Dirección1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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