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Descripción
El Yamada Nishiki es la base de este daiginjo de la prefectura de Nara, elaborado en el histórico emplazamiento de Kasugayama donde un agua de manantial pura ha sostenido la producción de sake durante generaciones. Nara es reconocida como la cuna de la cultura del sake japonés, y esta oferta premium refleja el estilo refinado y elegante asociado al patrimonio elaborador de la región.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
芳醇な香りをほのかに感じる大吟醸なのでどんなお料理にも合いやすくなっています。海外の方にも好評な味わいです。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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￥1,454
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Reseñas
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Nara Kasugayama Shuzo Co.,Ltd
Nara
Al sureste del parque de Nara, al pie del bosque primitivo de Kasuga, en el famoso barrio del agua de Shimizu-cho, la cervecería perpetúa el fundador 'Yokotaya' de antes del período Edo, esforzándose por elaborar su primer sake gracias a un entorno natural privilegiado. Actualmente, además de sake, fabrica y comercializa mirin, shochu, licores y destilados. En particular, los licores a base de vino de ciruela han recibido numerosos premios en ferias nacionales e internacionales y han sido muy bien valorados.
Fundada en1877
MarcaShouhei
Dirección915 Takahata Nara Nara
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine