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Description
El Dai306hikotai Karakuchi Honjozo es un homenaje al 306.° Escuadrón de Caza Táctica de las Fuerzas de Autodefensa Aérea de Japón, con base en la Base Aérea de Komatsu, ubicada en la misma ciudad que Nishide Shuzo. La destilería utiliza agua de pozo ultrablanda con una dureza de 15 a 20 ppm, lo que otorga a toda su línea una sensación en boca especialmente suave.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nishide Shuzo LLC.
Ishikawa
El sake individual 'Yuno' es una mirada. El trasfondo del creador y el romanticismo que se percibe a través del alcohol. Toca las emociones del bebedor. Solo para transmitir al bebedor una sensación de resonancia, uno se sumerge y se revela en el sake. Hablar con el alcohol. Simplemente amar. Simplemente aspirar a la cima. Sin otro interés. Seguir avanzando mientras se mira atrás.
Est.1913
BrandHarugokoro
Address24 Shimowazu Komatsu Ishikawa
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine