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Descripción
Un sake de arroz puro de la Tanaka Sake Brewery en Mimasaka, Okayama, con la etiqueta Chuuko, nombrado por el fenómeno del fuego fatuo que, según se dice, anuncia buena fortuna en las regiones montañosas del área de Chugoku. La serie Chuuko utiliza una levadura distinta a la línea insignia Musashinosato y se embotella como genshu fresco para su lanzamiento estacional.
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Tanaka Sake Brewery Inc.
Okayama
Es una pequeña tienda de licores fundada en la zona de Ohara de la ciudad de Mimasaka, prefectura de Okayama, cerca de los límites prefecturales de Okayama, Tottori e Hyogo en los montes Chugoku, dedicada a una elaboración de sake artesanal y cuidada. Hoy en día, una prensa poco común llamada fune se alinea con bolsas de lona rellenas de moromi que se prensan lentamente.
Fundada en1885
MarcaMusashinosato
Dirección1655 Komachi Mimasaka Okayama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese