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Descripción
Un daiginjo de Konotomo Shuzo en Hyogo al nivel chotokusen, con la designación Kyoku que significa extremo o definitivo. Representa la cúspide de la línea daiginjo Tajima, indicando el mayor grado de pulido y la producción más meticulosa dentro de la serie. La región Tajima de Hyogo es reconocida en todo Japón por producir arroz para sake de primer nivel y elaboración refinada.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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