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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 60 % forma la base de este Chikurin Fukamari Toro Muroka Namagenshu de Marumotoshuzo en Asakuchi, Okayama. Envejecido a baja temperatura durante más de seis meses tras el prensado, este junmai ginjo sin filtrar, sin pasteurizar y de fuerza completa desarrolla una dulzura rica similar a la miel y una textura viscosa y suave, gracias al Yamada Nishiki cultivado de forma orgánica por la propia destilería.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BodegaMarumotoshuzo KK
MarcaChikurin
ArrozYamada Nishiki
Alcohol18%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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