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Descripción
Chikugogawa Junmaishu es la expresión de arroz puro cotidiana de Nishi Shuzo en Fukuoka, elaborada con arroz sake cultivado localmente y el agua dulce y pura de la cuenca del río Chikugo. Este junmai ofrece un perfil de umami sabroso y generoso con un carácter de arroz directo y un equilibrio fiable, reflejando el compromiso de la cervecería con un sake accesible y adecuado para las comidas.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugogawa es una pequeña destilería de Otakarai-cho que produce menos de 50 000 botellas al año, con el sincero deseo de que su sake sea apreciado en toda la región.
Fundada en1899
MarcaChikugogawa
Dirección4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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