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Descripción
Chikugogawa Daiginjo es producido por Nishi Shuzo en la prefectura de Fukuoka, una región brassicola donde el río Chikugo ha sustentado a los artesanos del sake durante siglos y donde el cultivo del Yamada Nishiki prospera. Elaborado según los estándares daiginjo con Yamada Nishiki pulido por encima del 50 %, este sake ilustra la elegancia de la tradición sake premium de Kyushu con aromas florales refinados y un final limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugogawa es una pequeña destilería de Otakarai-cho que produce menos de 50 000 botellas al año, con el sincero deseo de que su sake sea apreciado en toda la región.
Fundada en1899
MarcaChikugogawa
Dirección4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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