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Descripción
Chikugogawa Junmai Ginjo es un ginjo de arroz puro de Nishi Shuzo en Fukuoka, aprovechando el estatus de la prefectura como una de las principales regiones productoras de Yamada Nishiki de Japón. Fermentado con arroz pulido a al menos el 60 %, este sake ofrece aromas ginjo afrutados moderados con un carácter limpio y ligeramente seco, adecuado para la rica cultura culinaria y de mariscos de Fukuoka.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugogawa es una pequeña destilería de Otakarai-cho que produce menos de 50 000 botellas al año, con el sincero deseo de que su sake sea apreciado en toda la región.
Fundada en1899
MarcaChikugogawa
Dirección4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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