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Descripción
Este Junmai Ginjo de verano de Arisawa, en Kochi, sigue la tradición de la cervecería de lanzar expresiones más ligeras y refrescantes durante los meses cálidos. Elaborado con la acidez jugosa característica del estilo de la casa Bunkajin, refleja la cuidadosa técnica de prensado que ha otorgado a Arisawa un reconocimiento constante en los concursos nacionales de sake de Japón.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada en el año 10 de la era Meiji, Bunkajin está dirigida hoy por Kosuke Arisawa, el jefe de la quinta generación, y produce los sakés 'Bun Kayato' y 'Naruko Mai', aspirando a un sake refrescante del que no se cansa uno.
Fundada en1877
MarcaBunkajin
Dirección1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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