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Descripción
El Liseur Tokubetsu Junmai de Arisawa está pulido al 55 % y concebido para cruzar fronteras culinarias, combinando naturalmente tanto con la cocina japonesa como con la occidental gracias a su perfil jugoso y ligeramente ácido. El estilo de la casa Bunkajin desarrolla un carácter limpio e inagotable, fruto de una fermentación cuidadosa y un prensado prolongado.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónKochi · Kochi Tokubetsu Junmai →
BodegaArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada en el año 10 de la era Meiji, Bunkajin está dirigida hoy por Kosuke Arisawa, el jefe de la quinta generación, y produce los sakés 'Bun Kayato' y 'Naruko Mai', aspirando a un sake refrescante del que no se cansa uno.
Fundada en1877
MarcaBunkajin
Dirección1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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