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Descripción
La etiqueta 'Liseur' es una expresión de inspiración francesa de Arisawa en Kochi, concebida para acompañar tanto la cocina japonesa como la occidental gracias a su acidez viva y afrutada y a su carácter Junmai Ginjo limpio. Pulido al 50 %, refleja la precisión premiada del cervecero de quinta generación Kosuke Arisawa.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKochi · Kochi Junmai Ginjo →
BodegaArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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￥1,980
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada en el año 10 de la era Meiji, Bunkajin está dirigida hoy por Kosuke Arisawa, el jefe de la quinta generación, y produce los sakés 'Bun Kayato' y 'Naruko Mai', aspirando a un sake refrescante del que no se cansa uno.
Fundada en1877
MarcaBunkajin
Dirección1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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