Descripción
Este Junmai de estilo seco de la cervecería Arisawa de quinta generación en Kochi se elabora con arroz Matsuyama Mii pulido al 55 % y fermentado hasta una final limpia y decidida. La acidez jugosa característica de Bunkajin está presente pero contenida en esta expresión karakuchi, lo que lo convierte en un compañero ideal de platos sabrosos.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKochi · Kochi Junmai →
BodegaArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
ArrozMatsuyama Mii
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiDónde comprar
7
Tiendas
7
Ofertas
￥1,705
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada en el año 10 de la era Meiji, Bunkajin está dirigida hoy por Kosuke Arisawa, el jefe de la quinta generación, y produce los sakés 'Bun Kayato' y 'Naruko Mai', aspirando a un sake refrescante del que no se cansa uno.
Fundada en1877
MarcaBunkajin
Dirección1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese